makanan khas probolinggo

Yuk …. !!! Mencoba 6 Makanan Khas Probolinggo

Makanan Khas Probolinggo – Berdasarkan jumlah penduduknya Kota terbesar keempat di provinsi jawa timur adalah kota probolinggo. Di kota tersebut ada 20 lebih tempat wisata yang bisa kamu kunjungi, diantara wisata yang paling terkenal adalah pendakian gunung bromo.

Tidak hanya tempat wisatanya yang terkenal, ada beberapa makanan khas probolinggo yang bisa kamu nikmati jika kamu memiliki kesempatan untuk berkunjung ke kota ini. Dari beberapa Makanan khas probolinggo ada sebagian yang bisa kamu jadikan oleh oleh. Berikut Daftar makanan khas probolinggo :

1. Ketan Kratok Probolinggo

makanan khas probolinggo ketan kratok
staticflicker.com

Kratok merupakan bahan makanan sejenis kacang koro. Pada umumnya kratok dimasak menjadi sayur lodeh atau dicampur dalam kentan. Rasa Ketan kratok sangat unik, rasa gurih bercampur asih dan manis akan menggoyang lidah kamu karena rasa kuahnya yang kuat.

Ketan kratok khas probolinggo disajikan dengan tambahan taburan parutan kelapa dan juga menggunakan kuah yang terbuat dari gula merah yang dicairkan. Ketan kratok merupakan makanan khas probolinggo yang memiliki cita rasa yang cukup unik.

2. Nasi Glepung Khas Probolinggo

makanan khas probolinggo nasi glepung
rizalfatoni.net

Lauk tradisionalm dengan tambahan olahan tradisional seperti ikan asin, tempe, tahu penyet serta ragam lalapan yang di lengkapi dengan sambal pedas merupakan tambahan yang digunakan dalam makanan khas probolinggo yang satu ini.

Semua lauk yang disebutkan diatas ditaruh diatas nasi glepung. Nasi ini sangat cocok dinikmati ketika sore menjelang malam.

3. Soto Kraksan Khas Probolinggo

makanan khas probolinggo soto kraksan
indrahulfa.com

Ada beberapa tambahan bumbu yang membuat soto kraksan berbeda dari soto-soto yang lainnya. Serbuk kelapa yang disangrai, kentang yang kukus, dan krupuk udang merupakan ciri khas yang terdapat pada soto ini. tak hanya itu daging dan kuah yang dipakai juga sangat berbeda.

Daging ayam yang dipakai pada soto ini adalah daging ayam jantan, sedangkan kuahnya menggunakan kuah santan. Bagi kamu yang memiliki kesempatan berkunjug ke probolinggo, kamu bisa mencicipi makanan khas probolinggo yang satu ini di bagian utara masjid agung Ar-Raudlah dan sebelah timur Rutan Kraksan.

4. Kepiting Olok Khas Probolinggo

makanan khas probolinggo kepiting olok
anakprobolinggo.blogspot.com

Olok merupakan sebutan ,asyarakat probolinggo yang dipakai untuk menyebut kepiting muda. Tekstur Rasa dari kepiting muda ini sagatlah gurih dan lembut di mulut. Sebelum di olah kepiting ini dibersihkan kemudian dikukus selama 30 menit. Kemudian daging dan kulitnya dipisahkan.

Campuran yang digunakan dalam pembuatan makanan khas probolinggo ini adalah udang dan bumbu khas. Setelah matang, olahan dimasukkan kembali kedalam cangkang kepiting yang ukurannya cukup besar. Makanan khas ini cukup terkenal karena pernah ditayangkan di dalah satu acara stasiun tv.

Kamu bisa simak secara lengkap di video di bawah ini :

5. Sirup Pokak Jahe

oleh oleh khas probolinggo sirup pokak
liputan75.blogspot.com

Salah satu minuman khas probolinggo yang satu ini cukup unik dan mungkin kamu baru mendengar ada sirup rasa jahe. Tak hanya rasanya yang nikamat, Sirup pokak jahe memiliki banyak manfaat salah satunya untuk menghangatkan badan disaat suasanya badan yang sedang tidak sehat.

Bagi kamu yang memiliki kesempatan berkunjung ke kota probolinggo, Sirup pokak jahe ini bisa kamu jadikan sebagai oleh olah khas probolinggo.

6. Anggur Prabu Bestari

oleh oleh khas probolinggo
febriananursavitri.student.umm.ac.id

Anggur Prabu Bestari sangatlah terkenal dan menjadi icon hasil alam kota probolinggo. Salah satu sentara budidaya anggur yang sudah berdiri sekitar 80 dekade bisa kamu temukan di kelurahan ketapang, kecamatan kademangan dan juga di sepanjang jalan mastrip desa wonoasih.

Kedua tempat diatas merupakan sentra anggur terbesar sekaligus tempat wisata dikota probolinggo. Tidak hanya dari segi Kualitas anggur yang sangat unggul, ditempat tersebut juga terdapat banyak sekali ragam jenis macam anggur yang akan kamu temui jika kamu berkunjung kesana.

Pada umumnya anggur prabu bestasi sering dipakai atau diolah menjadi minuman anggur yang menyehatkan tubuh serta menyegarkan tenggorokan. Minuman ini sangat cocok diminum ketika siang hari setelah memakan makanan khas probolinggo.

indonesia memiliki banyak sekali ragam keunikan selah satunya dalam bidang kuliner seperti masakan pare. Maka tidak ada salahnya untuk mencoba salah satu makanan khas probolinggo jika kamu berkesempatan berkunjung ke kota yang satu ini.

Demikinan pembahasan tentang makanan khas probolinggo. sekian dan terimakasih…

Satu pemikiran pada “Yuk …. !!! Mencoba 6 Makanan Khas Probolinggo

Tinggalkan komentar